盐池滩羊肉的特点体现在那些方面

　　盐池滩羊羔，产于盐池县，盐池县有“中国滩羊之乡”之称，滩羊由于生长环境的特殊性，羊肉颜色鲜红，含脂率比较低。肌肉纤维清晰致密，有韧性和弹性，表面有风干膜，切面不粘手。肉嫩无腥味，是公认的优质羊肉，那么盐池滩羊肉的特点有哪些呢？

　　盐池滩羊肉由于品种好、肉质鲜嫩、无腥味，多年来进货价格一直高于其他品种或地区。

　　大型羊群从源头抓起，通过签约专属牧户，并提高收购价格。我们鼓励牧民采用传统饲养方式，天然喂养，自然生长，以传承滩羊优良品质。收购价格高于市场价格，每斤价格也随之上涨。

　　假如收购价格太低，牧民赚不到钱，甚至亏损，按照经济原则，那牧民必然要转嫁或直接降低成本。对牧民而言，常用的降低成本的方法是使用催肥饲喂，既可减少粮食消耗，又可缩短出栏期。

　　以上是盐池滩羊肉的特点的相关内容。大家都知道，非绿色养殖的滩羊必然肉质不美，毛色不亮。俗话说得好，一分钱一分货，好东西必然有与其质量相对应的成本，这也是我们坚持做商品品牌的初衷。